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Wine Destinations | Sintra e Colares

"A histórica DOC Colares, é hoje em dia uma das mais pequenas na região, tendo sido no passado um dos vinhos mais afamados e apreciados de Portugal..."

As vinhas da Estremadura por se localizarem junto ao Oceano Atlântico, possibilitam que as brisas vindas do mar percorram as encostas retardando o amadurecimento das uvas. A histórica DOC Colares, é hoje em dia uma das mais pequenas na região, tendo sido no passado um dos vinhos mais afamados e apreciados de Portugal. O Vinho Tinto de Colares, produzido a partir da uva Ramisco, é uma casta histórica, que apenas se desenvolve nos solos arenosos de Colares. O Colares branco, produzido a partir da uva Malvasia que amadurece com mais facilidade, é considerado o melhor vinho da região. Encontrando-se tão perto de Lisboa, a DOC Colares assim como a DOC Carcavelos sofrem com o problema da expansão urbana que elevou demasiado o valor dos terrenos para a plantação de uvas. O vinho de Carcavelos é já bastante difícil de encontrar no mercado; o que significa que em breve DOC Colares e  Carcavelos irão desaparecer. Esta é a sua oportunidade de degustar o mais francês de todos os vinhos portugueses! Devido à proximidade de Lisboa não será apenas o vinho de Colares que poderá provar, mas também toda uma gama de vinhos Portugueses que irão ser propostos. Desfrute!